Receta de Brownies casi libres de grasa

Los brownies son masticables, deliciosos y deliciosos. Y lo que los hace exentos de culpa es el hecho de que usted tiene la opción de hacerlos con harina de hojaldre integral.

Información de la receta

  • Tipo de plato:
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de cocinado: 30
  • Tiempo total: 45
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

3/4 taza de harina de hojaldre integral o harina para todo propósito sin blanquear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de cacao en polvo 2 cucharaditas de café instantáneo (opcional, pero el café realmente realza el sabor del chocolate) 2 cucharadas de jarabe de arce 1 cucharada de agua 3/4 taza de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla 2 cucharadas de harina de lino más 6 cucharadas de agua, batidas juntas 1/2 taza de nueces tostadas y picadas

Como preparar Brownies casi libres de grasa

Tamizar todos los ingredientes secos, incluyendo la harina, el café, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal, en un recipiente y reservar. En otro recipiente mezcle el jarabe de arce, el agua, el azúcar, la mezcla de harina de lino y el extracto de vainilla. Bata hasta que se mezcle bien. Agregue la mezcla de harina y cacao a esto en 3 lotes, mezclando bien después de cada adición usando un cucharón o espátula. Agregue las nueces.La masa será muy gruesa. Prepare un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas cubriéndolo con papel de aluminio. Deje un saliente a cada lado de la sartén para que pueda levantar los brownies después de hornearlos. Rocíe un poco de spray antiadherente para cocinar sobre la lámina. Vierta el rebozado y, utilizando una espátula o la parte posterior de una cuchara, extiéndalo uniformemente en la sartén. Hornee en un horno precalentado de 350 grados durante 25-30 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Enfriar a fondo. Levante los brownies usando el sobrepeso de la lámina como asas y córtelos en cuadrados. Espolvorear con azúcar de pastelería en polvo para un bonito acabado. Disfruta!