Este es un lado perfecto para compartir con la familia y los amigos: mi Delicata de Calabaza Hasselback asada con romero y ajo y un delicioso glaseado de chili. Es una receta que requiere menos de 10 minutos de preparación, siete ingredientes, y se ve tan bonita que estarás orgulloso de mostrarla.

Receta de Calabaza Hasselback Delicata tostada al horno

Información de la receta

  • Tipo de plato: lado
  • Estilo de receta: estadounidense
  • Tiempo de preparación: 10
  • Tiempo de cocinado: 45
  • Tiempo total: 55
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

2 rebanadas de calabaza delicata cortada a la mitad y sin semillas con una cuchara. Coloque la calabaza plana sobre una tabla de cortar y córtela en rodajas finas, asegurándose de no atravesarla completamente. 8 ramitas pequeñas de romero 4-6 dientes de ajo cortados en rodajas finas 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de salsa picante como Sriracha 2 cucharadas de jarabe de arce Sal al gusto

Como preparar Calabaza Hasselback Delicata tostada al horno

Precaliente el horno a 425 grados. Colocar el aceite, el jarabe de arce, la salsa picante y la sal en una cacerola pequeña y poner a hervir. Colocar la calabaza de delicata en una fuente para hornear, cortar de lado. Encajar las ramitas de romero y el ajo en la calabaza cortada en rodajas. Pincele un poco del glaseado de jarabe de arce y chile. Coloque la fuente en el horno y hornee durante 15 minutos. Retirar, untar con más cantidad de glaseado y hornear por 15 minutos más. Bata de nuevo y repita durante otros 15 minutos. Servir caliente o a temperatura ambiente.