En este momento, mi jardín está en llamas con una brillante mariposa, flores de hibisco anaranjado-liso con corazones de sangre, flores de equinácea rosada y blanca, dalias rosadas y amarillas, margaritas blancas como la nieve y margaritas amarillas, clematis de lavanda y hollyhocks delicadamente huidizas, por nombrar sólo algunas. Desi y yo compramos nuestra casa durante el mercado de vivienda caliente de 2005. En otras palabras, pagamos demasiado por una casa que necesitaba más trabajo del que nuestras carteras podían manejar. Pero nos enamoramos de la casa Sears Home-un encanto con su decoración histórica y sus espaciosas habitaciones. Pensamos que a nuestros tres perros les encantaría el patio trasero grande (para el área de Washington) sombreado por un Holly imponente y un hermoso roble.

Receta de Cupcakes de banana con glaseado de manteca de cacahuete

Información de la receta

  • Tipo de plato: postre
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado: 45
  • Tiempo total: 45
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Para los cupcakes de plátano: Ingredientes secos: 1 1/2 tazas de harina multiuso 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal Ingredientes húmedos: 1 taza de puré de plátanos muy maduros (2 plátanos grandes). Si desea un sabor intenso de banana, use 1 1/2 tazas de puré de banana – cerca de 3 bananas grandes – y reduzca la cantidad de leche no láctea a 1/2 taza) 1 taza de leche no láctea, como almendra o soya 1/3 taza de aceite de coco 2/3 taza de azúcar 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla Para el glaseado de mantequilla de maní: 1 taza de mantequilla de maní lisa 8 cucharadas de mantequilla vegana, como Earth Balance 1/4 taza de aceite de coco 2 tazas de azúcar en polvo

Como preparar Cupcakes de banana con glaseado de manteca de cacahuete

Haz las magdalenas de plátano: Tamizar los ingredientes secos en un tazón. Mezcle los ingredientes húmedos en otro recipiente. Vierta los ingredientes bien mezclados en los ingredientes secos y mezcle hasta obtener una masa suave. No mezcle en exceso. Coloque una lata de 12 tazas de panecillos con forros de magdalenas. Divida la masa por igual entre las tazas. Alise la parte superior y hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 25-27 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro de una magdalena salga limpio. Retirar las magdalenas a un estante, dejarlas enfriar en el recipiente durante unos 10 minutos, luego desmoldarlas y dejarlas enfriar completamente en el estante. Estas magdalenas son preciosamente doradas. Hacer el glaseado de mantequilla de maní: Unir la mantequilla de maní, la mantequilla vegetariana y el aceite de coco hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente dos minutos. Añada lentamente el azúcar en polvo, 1/2 taza a la vez y mezcle bien después de cada adición. Si el glaseado es demasiado duro, puede añadir un poco más de aceite de coco. Congele las magdalenas una vez que se hayan enfriado completamente.