Esta fácil y rápida ensalada de garbanzos con aguacate es una de mis bolsas marrones favoritas porque es una de las mejores: es increíblemente saludable, increíblemente sabrosa y se junta en menos de 15 minutos.

Receta de Ensalada de Aguacate con Garbanzos para emparedados y envolturas

No hay grasa añadida o incluso ningún tipo de aderezo en esta receta. Lo que sí tenemos son dos especias terrosas y sabrosas: cayena y comino. También hay algo de ajo y cilantro, para su sabor. Los aguacates tienen una buena cantidad de grasa natural y saludable para el corazón, por supuesto, y añaden toda la cremosidad que usted desea, por lo que no hay necesidad de mantequilla o mayonesa en sus envolturas y panecillos. Los pimientos verdes cortados en dados y las cebollas rojas añaden una textura asombrosa, y a veces lanzo granos de maíz cocidos para un sabor más dulce y crujiente. A Jay le encanta especialmente el maíz.

Información de la receta

  • Tipo de plato: Salt
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total: 15
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

1 lata de 14 onzas de garbanzos escurridos 2 aguacates maduros (cortados en dados) 1 tomate mediano (semillas retiradas y cortadas en cubitos) 1/2 pimiento morrón verde (quemado y cortado en dados finos) 1 diente de ajo (finamente picado) 1 cebolla roja mediana (picada fina) Zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de cilantro o cilantro (picado) 2 cucharaditas de comino asado (gruesamente pulverizado) 1/2 a 1 cucharadita de cayena Sal al gusto

Como preparar Ensalada de Aguacate con Garbanzos para emparedados y envolturas

Coloque todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle bien. Servir a temperatura ambiente o frío.