Phil vio su sombra este año el Día de la Marmota, pero si vives en el noreste de los Estados Unidos, sabes que estaba equivocado.

Receta de Galletas de avena con pasas y arce

Bueno, este año ese maldito Phil vio su sombra (venir a pensar en ello, ¿podrías culparlo por querer refugiarse en una fría y oscura madriguera después de todo eso?).

Información de la receta

  • Tipo de plato: postre
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Mezclar juntos: 1 1/4taza de harina de hojaldre de trigo integral 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 3/4 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal En otro recipiente, mezcle: 1/4 taza de canola u otro aceite vegetal sin sabor 2 cucharadas de “mantequilla” no láctea como el Equilibrio de la Tierra 1 taza de azúcar 1/3 taza de jarabe de arce puro 1 1/2 cucharadita de sustituto de huevo EnerG mezclado con 2 cucharadas de agua (puede sustituir la maizena) 1/4 taza de puré de manzana 2 cucharadas de leche de soja 1 cucharada de extracto puro de vainilla 2 tazas de avena enrollada 3/4 taza de pacanas ligeramente tostadas, picadas 1/2 taza de pasas

Como preparar Galletas de avena con pasas y arce

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. En otro recipiente, mezcle bien el aceite, la mantequilla, el azúcar, el jarabe de arce, el sustituto del huevo, el puré de manzana, la leche de soya y la vainilla. Añadir la avena enrollada. Deje reposar la masa durante 15 minutos para que la avena absorba el líquido. Añadir la mezcla de harina en dos pasadas, mezclando bien después de cada adición. Añadir las pecanas y las pasas a la masa. En una bandeja grande para hornear galletas engrasada, coloque la masa en cucharadas llenas de grasa o con un trapo. cuchara de helado (nivelada) Deje por lo menos 2 pulgadas de espacio entre las galletas porque se esparcirán. Hornee en lotes en un horno de 375 grados por aproximadamente 12-15 minutos hasta que las galletas estén cocidas. ligeramente marrón en la parte superior y un marrón más profundo en la parte inferior. Coloque la hoja de la galleta en un estante durante 10 minutos para que las galletas se mantengan firmes. Utilizando una espátula fina, transfiera las galletas directamente sobre el estante para que puedan seguir enfriándose. Disfruta!