Dos cocinas diversas que hobnobbing juntos pueden producir algunos resultados bastante sabrosos, y un gran ejemplo de eso es Gobi (o coliflor) Manchurian.

Receta de Gobi Manchuria (bajo en grasa) y fideos fritos revueltos

Para ir con el manchurian hice unos fideos Udon fritos. Estos no podrían ser más sencillos: tardan minutos en hacer y saborear deliciosos y están llenos de verduras. Los fideos Udon son fideos de trigo que se usan típicamente en la cocina japonesa, pero aquí los cociné a la manera india y china. Hablando de fusión!

Información de la receta

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Como preparar Gobi Manchuria (bajo en grasa) y fideos fritos revueltos