Estos waffles de chocolate blanco con frambuesa vegana son el comienzo perfecto para el fin de semana. Si usted está planeando tirar de sus botas de excursionismo, llevar a sus hijos al juego de fútbol, conducir a la playa, o simplemente dar una vuelta por la casa en sus zapatillas rosadas, estos están garantizados para poner un resorte en su paso y una sonrisa en su cara.

Receta de Gofres de chocolate blanco con frambuesa vegana, trigo integral

Sirva estos con más fruta fresca y un poco de jarabe de arce. No necesitas mucho porque los waffles ya tienen algo de dulzura del chocolate blanco. Y entonces, prepárate para el mejor fin de semana de la historia.

Información de la receta

  • Tipo de plato: Desayuno
  • Estilo de receta: estadounidense
  • Tiempo de preparación: 10
  • Tiempo de cocinado: 20
  • Tiempo total: 30
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

13/4taza de harina de trigo integral para pastelería 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de trocitos de chocolate blanco vegetariano 1/2 taza de frambuesas frescas ligeramente trituradas 1 1/2 tazas de leche no láctea como leche de almendras o leche de soja 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 2 huevos de lino, o 2 cucharadas de harina de lino mezclado con 6 cucharadas de agua 1/4 taza de puré de manzana

Como preparar Gofres de chocolate blanco con frambuesa vegana, trigo integral

En un recipiente grande, agregar la harina, el bicarbonato de soda, el polvo para hornear, las tostadas de chocolate y la sal y batir. En otro recipiente, mezcle la leche no láctea, el vinagre, los huevos de lino, las frambuesas y el puré de manzana y bata. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén apenas incorporados. No mezcle en exceso. Precaliente su waffle maker (Me encanta este modelo de Cuisinart — hace los waffles de tamaño perfecto) Rocíe las placas de gofres con un spray antiadherente. Coloque 1/2 taza de la masa en el centro del gofreero. Cierre y cocine hasta que la luz indicadora verde se encienda. Sirva caliente con fruta fresca y jarabe de arce.