Estas galletas vegetarianas del chip de chocolate son tan buenas, usted puede ser que se encuentre anhelando todas las horas del día, y soñando con ellas en la noche. En ese caso, haga un doble lote y hágalo aún más sano utilizando trigo integral.

Receta de Las mejores galletas de chocolate con chispas vegetarianas

Son apenas crujientes alrededor de los bordes, pero en su mayoría suaves y masticables, y están tachonadas con suficientes trozos de chocolate para hacer que te vayas nom nom nom nom nom nom.

Información de la receta

  • Tipo de plato: Galletas
  • Estilo de receta: Sin soya, Vegano
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de cocinado: 16
  • Tiempo total: 31
  • Calorias: Calorías 120
  • Comensales:

Ingredientes:

2 tazas de harina cruda multiuso o harina integral de trigo integral 1/2 taza de harina de almendra 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de coco o aceite de oliva 3/4 taza de puré de manzana 1 cucharada de extracto puro de vainilla 1 1/3 taza de azúcar de caña vegana o azúcar turbinado 1 cucharada de melaza 1 1/4 taza de trocitos de chocolate semidulce vegetariano

Como preparar Las mejores galletas de chocolate con chispas vegetarianas

Precaliente el horno a 350 grados F. En un recipiente hondo, mezcle las dos harinas, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda y la sal. En un recipiente más grande, bata el aceite, puré de manzana, vainilla, azúcar y melaza. Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcle con una espátula hasta que se hayan combinado. Añada los trocitos de chocolate. Refrigere la masa de la galleta durante 30 minutos a una hora. Prepare tres láminas de galleta forrándolas con papel de pergamino. Recoja las bolas de masa para galletas en la hoja de hornear con una cuchara de helado. Deberías conseguir unas 20 galletas. Hornee cada lote de galletas en el horno durante 16 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deje que las galletas se enfríen en la hoja o en una rejilla de alambre. Retirar con una espátula para servir.