Receta de Mejor Cupcake de Chocolate Vegano del Mundo

Información de la receta

  • Tipo de plato: postre
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 20
  • Tiempo de cocinado: 18
  • Tiempo total: 38
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

1 taza de leche de almendras (puede usar soya) 1 cucharadita de vinagre 3/4 taza de azúcar turbinado (puede usar azúcar regular) 1/3 taza de canola u otro aceite vegetal insípido 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 taza de harina para todo propósito 1/3 taza de cacao en polvo 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal

Como preparar Mejor Cupcake de Chocolate Vegano del Mundo

En un recipiente hondo, mezclar la leche de almendras y el vinagre y reservar durante unos minutos hasta que se cuaje. Añadir el azúcar, el aceite, el extracto de vainilla y batir juntos hasta que quede espumoso. En otro recipiente, tamice la harina, el bicarbonato de soda, el polvo de hornear, el cacao en polvo y la sal. Agregue la mezcla de cacao y harina a los ingredientes húmedos en dos lotes, mezclando bien hasta que la mezcla sea bastante suave. No te excedas. Forrar un molde de muffin con papel liners. Vierta la masa en cada liner, aproximadamente 3/4 lleno. Hornee en un horno precalentado de 350 grados durante 18 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro de una magdalena salga limpio. Deje enfriar en una parrilla durante unos 10 minutos. Luego, desmoldar los panecillos y colocarlos en la rejilla hasta que se enfríen completamente. Si lo desea, lleve un poco de azúcar en polvo en un colador y espolvoree encima de las magdalenas. Disfruta!