Estos muffins enteros de Dátil y Limón sin grasa, excepto algunas grasas saludables de harina de lino y semillas de calabaza. A los niños y a los adultos les encantarán.

Receta de Muffins de dátil y lima

Información de la receta

  • Tipo de plato: Desayuno
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 20
  • Tiempo de cocinado: 23
  • Tiempo total: 43
  • Calorias: Calorías 132
  • Comensales:

Ingredientes:

Ingredientes secos: 13/4taza de harina de trigo integral para pastelería 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de nuez moscada molida Ingredientes húmedos: 2 tazas de puré de manzana 1 taza de dátiles ligeramente empacados (aproximadamente 12-14 dátiles), sin hueso, picados 1/4 taza de jarabe de arce 2 cucharadas de harina de lino mezclada con 6 cucharadas de agua 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharadas de semillas de calabaza, opcional, para cubrir las magdalenas

Como preparar Muffins de dátil y lima

Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente y todos los ingredientes húmedos en un recipiente más grande. Añada los ingredientes secos a la mezcla húmeda y, con una espátula o batidora, mezcle hasta que todo esté bien incorporado. No mezcle en exceso una vez que los ingredientes se hayan mezclado. Forre una lata de 12 tazas con papel liners. Divida el rebozado de magdalenas por igual entre las latas, alise la parte superior con una espátula, y luego rocíe algunas semillas de calabaza por encima, si las usa. Hornee en un horno precalentado de 375 grados durante 23 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro de un muffin salga limpio. Retirar a una rejilla para enfriar. Después de 15 minutos, desmoldar los panecillos y seguir enfriando en la parrilla.