Hacer pan es una recompensa en sí misma. Un pan perfecto es la conclusión perfecta para un día de paciencia. El amasado, el levantamiento, la espera, el amasado… esto definitivamente no es algo que se pueda hacer en la carrera. Pero cuando el resultado es lo que esperabas, es difícil no sentirse un poco en la cima del mundo.

Receta de Pan francés crujiente

Ahora el pan ha adquirido una reputación bastante mala en los últimos años debido a la moda baja en carbohidratos, y estoy tan preocupada como la próxima chica por ganar peso. Pero por imposible que sea para mí renunciar al pan, hago lo mejor que puedo: hacerlo sano.

Información de la receta

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Como preparar Pan francés crujiente