Estas tortitas vegetarianas de doble chocolate son la materia de los sueños del desayuno: intensamente achocolatadas, con una salsa pegajosa y chocolatada sobre ellas. Son trigo integral, así que no tienes que sentirte como si el diablo los estuviera derribando, pero ¿qué tendría de malo?

Receta de Panqueques de Chocolate Vegano Doble

Pero eso no significa que a los niños adultos de tu casa no les gusten. De hecho, podrían acabar engulléndolos aún más rápido.

Información de la receta

  • Tipo de plato: Desayuno
  • Estilo de receta: Sin soya, Vegano
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de cocinado: 20
  • Tiempo total: 35
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina de trigo integral (sub con la mitad para todo propósito y la mitad de trigo integral) 1/4 taza de cacao en polvo 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal marina 1/2 taza de nueces molidas gruesas (opcional) 1 3/4 tazas de leche no láctea 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana 2 huevos de lino (2 cucharadas de harina de lino mezclado con 6 cucharadas de agua, dejar reposar un par de minutos) 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/4 taza de puré de manzana 1 taza de trocitos de chocolate semidulce 1 taza de leche descremada 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/4 processGoogleTokenSync ({“newToken”:”FBS”}, 5); n>cup jarabe de arce

Como preparar Panqueques de Chocolate Vegano Doble

Bata la harina integral de trigo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo, la sal y las nueces en un recipiente grande. En otro recipiente, mezcle la leche no láctea con el vinagre de sidra de manzana y deje reposar unos minutos. Añadir los huevos de lino, extracto de vainilla y puré de manzana y batir para mezclar. Vierta la mezcla húmeda en el seco y mezcle hasta que se junte con los terrones secos no visibles. No mezcle en exceso ni intente suavizar la masa. Caliente una plancha y vierta 1/3 taza de la masa en el centro. Espere hasta que los bordes se vean secos y aparezcan unas pocas burbujas en la parte superior. Voltee con una espátula y cocine el otro lado durante un minuto o hasta que esté listo. Calentar la leche hasta que esté hirviendo pero no hirviendo. Coloque las trocitos de chocolate, la vainilla y el jarabe de arce en un tazón. Vierta la leche caliente encima y mezcle con una batidora hasta que todo el chocolate se derrita. Deje reposar la salsa de chocolate mientras prepara los panqueques que le permiten espesar un poco. Vierta sobre los panqueques y disfrute!