La comida, para aquellos de nosotros que amamos comer y hacerla, tiene que ser deliciosamente deliciosa, encantadoramente hermosa, y, bueno, lo suficientemente fácil de preparar. Y mientras que la comida francesa encaja definitivamente en las dos primeras categorías, los que no están acostumbrados a hacerla día a día, a menudo la ven como una prueba intimidante de paciencia y habilidad. Toda esa marinada, julienning, chiffonading, friseeing, salteado, flamencos… ¡mais non!

Receta de Pastel de Crepe Florentine

Como vegetariano, salir de mi zona cómoda es algo a lo que estoy acostumbrado. Durante muchos años como cocinera y bloguera he experimentado, sustituido y probado versiones sin huevo, sin leche y sin carne de platos que me encantaban cuando comía carne y otros productos animales. Muchas de estas recetas han sido favoritas de la familia, como mi papá’s Not-Mutton Mushroom Curry, o los favoritos de mi esposo Desi’s como biryanis que son ricos y llenos de sabor sin carne o grasa animal. En otras ocasiones he creado versiones vegetarianas de panes aparentemente imposibles de imaginar sin grasa de huevo y mantequilla, como mi Challah Vegano de Trigo Entero y mi Brioche de Aguacate.

Información de la receta

  • Tipo de plato:
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Como preparar Pastel de Crepe Florentine