Esta es una manera de comer tu dona y comerla también: estas perfectas Donas de Manzana al horno con un glaseado brillante y dulce de manzana y jarabe de arce mezclado con el reconfortante calor de la canela, nuez moscada y jengibre.

Receta de Pastel de manzana al horno (¡son de trigo integral!)

Hasta que cogí esta sartén en la tienda y mi percepción de las rosquillas cambió para siempre.

Información de la receta

  • Tipo de plato:
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 20
  • Tiempo de cocinado: 20
  • Tiempo total: 40
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

13/4taza de harina de trigo integral o 1taza de harina de trigo integral + 3/4taza de harina para todo propósito 2 cucharadas de almidón de maíz 1 1/2 tazas de puré de manzana 1 1/2 tazas de azúcar 1 cucharada de melaza (opcional pero me gusta mucho la riqueza de sabor que agrega) 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/2 taza de aguacate u otro aceite vegetal insípido 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de sal Para el glaseado de tarta de arce y manzana: 1/4 taza a 1/2 jarabe de arce 1/4 cucharadita de canela Una pizca de nuez moscada 1 manzana pelada, sin corazón, luego rallada gruesa 2 cucharadas de leche no láctea

Como preparar Pastel de manzana al horno (¡son de trigo integral!)

Precaliente el horno a 350 grados. En un recipiente hondo, mezcle la harina, almidón de maíz, canela, nuez moscada, jengibre y sal. En un tazón más grande, bata el aceite, puré de manzana, azúcar, extracto de vainilla y melaza si lo usa. Puede hacer esto con un batidor de mano o con batidoras eléctricas o en un mezclador de pie. Asegúrese de que todo esté completamente integrado. Agregue los ingredientes secos al mojado en dos lotes y mezcle hasta que todo se haya mezclado. No trabajes demasiado el bateador. Rocíe un molde para donas ligeramente con aceite. Si tienes más de uno, tienes suerte, porque esta masa hace 18 donas. Tuve que quedarme en la cocina para conseguir mi sartén tres veces dentro y fuera del horno. Llene los pozos de la bandeja para donas casi hasta la parte superior, pero asegúrese de no cubrir el centro, o su dona no tendrá un agujero. ὤ2 Hornee las donas de 18 a 20 minutos para cada lote, o hasta que salga un palillo de dientes cerca del centro con algunas migas secas pegadas. Coloque las rosquillas en un estante y déjelas enfriar bien antes de vidriar. Haz el glaseado: En una cacerola, colocar la manzana, el jarabe de arce, las especias y poner a hervir. Baje el fuego hasta que el líquido hierva a fuego lento, y déjelo cocer unos 10 minutos hasta que las manzanas estén realmente blandas. Agregue la leche no láctea, añada y apague el fuego. Deje enfriar el esmalte hasta que esté tibio. Esmalte las rosquillas mientras todavía estén calientes, ya sea derramando el esmalte o cepillándolas.