Receta de Pastel de Naranja de Naranja y Chocolate Vegano bajo en grasa (¡y también es trigo integral!)

Mi pastel de chocolate vegetariano Orange Bundt Cake no sólo satisfizo ese intenso antojo, sino que no pellizcó mi conciencia. Ni una vez. Porque está hecho con trigo integral, endulzado con jarabe de arce y es bajo, bajo, bajo en grasa.

Información de la receta

  • Tipo de plato: postre
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 30
  • Tiempo de cocinado: 45
  • Tiempo total: 15
  • Calorias: Calorías 277
  • Comensales:

Ingredientes:

3 tazas de harina de trigo integral para pastelería está bien sustituir con la mitad de harina de trigo integral y la mitad de harina para todo propósito 1/2 taza de cacao en polvo sin edulcorante y más para espolvorear la cacerola. 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de canela 1 1/2 tazas de jarabe de arce puede sustituir con cualquier azúcar sin refinar, como el turbinado o el azúcar de palma de coco. 2 tazas de jugo de naranja recién exprimido 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza de puré de manzana 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla 1 taza de azúcar dulce 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 2-3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido

Como preparar Pastel de Naranja de Naranja y Chocolate Vegano bajo en grasa (¡y también es trigo integral!)

Prepare una cacerola atada rociando los lados y el tubo central con aceite y espolvoreando con cacao en polvo. Precaliente el horno a 350 grados. Bata la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande. En otro tazón, bata el jarabe de arce, el jugo de naranja, la salsa de manzana, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Agregue los ingredientes húmedos al seco y doble hasta que se mezclen bien. Asegúrese de raspar el fondo y los lados del recipiente para asegurarse de obtener toda la harina. Vierta la masa uniformemente en el molde para pastel. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el pastel salga limpio. Deje reposar la tarta 10 minutos en un estante, luego desmolde y continúe enfriando en el estante. En un bol, mezcle el azúcar del pastelero y el polvo de cacao. Agregue 2 cucharadas de jugo de naranja y bata hasta que forme un glaseado suave. Si es demasiado espeso, añada un poco más de jugo de naranja. Vierta el glaseado sobre el pastel. Decorar el pastel, si lo desea, con un poco de cáscara de naranja. Servir.