Esta fácil receta de cinco ingredientes para remolachas doradas asadas con romero y ajo se combina bien con casi cualquier plato. Vegetales, sin gluten y sin nueces receta. planté remolachas un año en mi huerta. Me encantan estos vegetales brillantes, hermosos y terrosos con pasión, y tenía grandes esperanzas de cosechar remolachas frescas durante todo el verano. La experiencia no fue un completo desastre, pero tampoco fue exactamente lo que imaginé. Mientras que conseguí los brazos llenos de verduras de remolacha, maravilloso para mezclar en un lado frito o ensalada o dal, las remolachas ellos mismos crecieron no más grande que canicas.

Receta de Remolachas Doradas Tostadas con Romero y Ajo

Las remolachas llevan hermosamente a las hierbas, y se combinan fácil y naturalmente con el ajo, que tonifica hacia abajo así como realza su sabor terroso. Eso puede sonar oximorónico, pero si quieres ver lo que quiero decir, inténtalo. Tengo una receta de remolacha favorita, aprendida de mi amiga Margo, que a menudo hago y que a todos en la familia les encanta, pero esta es igual de buena y es maravilloso cómo el asado concentra la dulzura de las remolachas. La receta en sí misma es muy simple, requiriendo sólo cuatro ingredientes (y la sal y la pimienta, por supuesto).

Información de la receta

  • Tipo de plato: lado
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 10
  • Tiempo de cocinado: 40
  • Tiempo total: 50
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Remolachas doradas medianas de 6 pulgadas peladas y cortadas en 1 pedazos (la remolacha roja es una buena substitución perfecta) 3 dientes de ajo picados o triturados 1 cucharada de romero finamente picado (si está seco, use 1 cucharadita) Sal y pimienta negra al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Como preparar Remolachas Doradas Tostadas con Romero y Ajo

Precaliente el horno a 400 grados F Mezclar el ajo, el romero, el aceite de oliva y la sal y la pimienta. En un recipiente, coloque las remolachas y mezcle con la mezcla de hierbas, aceitunas y aceite. Extender en una sola capa sobre una bandeja de hornear, preferiblemente recubierta con papel de aluminio para facilitar la limpieza, y asar durante 35-40 minutos o hasta que las remolachas estén tiernas y doradas. Revuelva una o dos veces durante el asado para asegurarse de que se cocinen uniformemente. Sirva caliente o frío.