Noviembre, para mí, siempre ha sido el mes de reflexión. Contra el trasfondo bastante apropiado de la decoloración del tiempo otoñal y las hojas marchitándose de los árboles, uno no puede dejar de recordar todo lo que ha pasado en los primeros 11 meses del año, y esperar lo que podría estar en el último. Aquí en los Estados Unidos, también es el mes por dar gracias por todo lo que ha sucedido en nuestras vidas.

Receta de Tarta de Manzana con Caramelo Salado Pecan Drizzle

El año pasado estuvo lleno de desafíos. Ha habido frustración, interrogatorios e incluso desesperación. También ha habido momentos de alegría, esperanza y enamoramiento. En medio de todo esto, hemos empezado a sentirnos como una familia.

Información de la receta

  • Tipo de plato: postre
  • Estilo de receta: estadounidense
  • Tiempo de preparación: 30
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total: 30
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Para la corteza: 1 1/4taza de harina de trigo integral puede usar trigo integral regular 1 1/4 tazas de harina cruda multiuso 1/2 taza de aceite de coco partido en trozos 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar Para el relleno de manzana: 8 tazas de manzanas medianas cortadas en dados pequeños (aproximadamente 8) 1/2 taza de azúcar (intente y use un azúcar sin refinar como el turbinado o el azúcar de palma de coco, pero el azúcar regular también está bien) 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Jugo de 1 limón 1/4 cucharadita de sal 3 cucharadas de harina cruda multiuso Para la llovizna de nuez de caramelo salada: 1/2 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal marina 2 cucharadas de aceite de coco 1/4 taza de soya o almendra u otra leche no láctea 1 taza de pacanas troceadas, algunas dejadas por la mitad

Como preparar Tarta de Manzana con Caramelo Salado Pecan Drizzle

Haz la corteza: En un procesador de alimentos o en un recipiente grande usando una cortadora de pastelería, coloque la harina, la sal y el azúcar. Cortar los trozos de aceite de coco en la mezcla de harina utilizando un tenedor o pulsando el procesador de alimentos cuatro o cinco veces durante 5 segundos cada vez. Rocíe en agua helada, pulsando o mezclando con el tenedor, hasta que la masa se junte y pueda sostener una bola. Divida la masa en dos trozos de igual tamaño y envuélvalos firmemente en una envoltura, formando discos a medida que avanza. Refrigere por lo menos 30 minutos. processGoogleTokenSync ({“newToken”:”FBS”}, 5); s=”wprm-recription-instruction-text”>Haz el relleno de tarta de manzana: En un recipiente grande, mezcle las manzanas, el azúcar, la sal, las especias, la vainilla, el jugo de limón y la harina. Reservar por 15 minutos. Hacer la llovizna de nuez de caramelo salada: Colocar el aceite de coco y el azúcar en una cacerola pequeña y derretir a fuego medio. Cuando el azúcar esté derretido, añadir la leche no láctea y mezclar. Tenga cuidado en esta etapa porque el caramelo burbujea. Añadir la sal y mezclar las nueces. Apague la calefacción. Ensamble el pastel: Enrolle uno de los discos de pastelería en una superficie enharinada, en una hoja rectangular, suficiente para cubrir el fondo y hasta la mitad de los lados de un molde para hornear de 11 por 7 pulgadas. Colóquelo en la cacerola con cuidado. Mezcle una vez el relleno de tarta de manzana para asegurar que todo esté bien mezclado, luego vierta en la sartén y extienda uniformemente con una espátula. Extender el segundo disco de pastelería para que quepa cómodamente en el molde. Presione los lados de las dos hojas de pasta para formar un sello. No es necesario engastarlo. Vas a cubrirlo todo con la bonita salsa de caramelo, y esto es rústico de todos modos. Hornee el pastel en un horno precalentado a 425 grados durante 30 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados y continúe horneando por 30 minutos más. Retirar la tarta a un estante y verterla sobre la llovizna de nuez de caramelo salada. Deje que el pastel se enfríe completamente antes de cortarlo.