Esto puede sonar repetitivo para alguien que ha estado en este blog antes, pero yo soy un devoto muy devoto del todopoderoso vegetal. Podría comer verduras para el desayuno, almuerzo, almuerzo, cena, postre (¡no te lo tomo en serio!) y en cualquier momento intermedio. De hecho, nunca he conocido a un vegetariano que no me gustara.

Receta de Una Oda a la Berenjena: Bharleli Vangi

Pero trata bien la berenjena, y te recompensará con una cremosidad dulce que es de otro mundo y más allá de lo hermoso.

Información de la receta

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Como preparar Una Oda a la Berenjena: Bharleli Vangi